La brioixeria salada congelada —cistelles de pernil i formatge, empanades, pastes fullades— és l'aliada perfecta de coffee breaks, barres d'aperitiu i cartes de picotejo. Peces llestes per a enfornar i servir, amb la regularitat que necessita un servei professional, distribuïdes amb repartiment propi a Tarragona i la Costa Daurada.
Empanadetes de pasta fullada i de massa fina, i empanades grans per tallar a racions: tonyina, pollastre, espinacs i altres farcits clàssics.
Snacks salats: paninis, artesanets i pick&go
Paninis, artesanets, mini chics i pick&go per a vending i barra ràpida, a més de coques salades i truites: el salat de piscolabis, a punt per escalfar i servir en minuts.
Empanades i empanadetes
Empanadetes de full i de massa fina, i empanades grans per tallar per racions: tonyina, pollastre, espinacs i altres farcits clàssics.
Pizzes i bocapizzes
Pizzes rodones i rectangulars de sabors clàssics, i bocapizzes —el format entrepà farcit de pizza— per a un servei ràpid de barra.
Preguntes freqüents sobre la brioixeria salada
Els snacks poden anar directes del congelador a la planxa?
Depèn del format. Els mini chics i les coques de full van directes del congelador al forn, sense descongelar, i se serveixen en pocs minuts. Els pick&go, en canvi, es deixen descongelar 30-40 minuts abans d'enfornar-los (llevat del de York i Formatge, que va directe). Cada fitxa ho indica a «Preparació».
Hi ha format pensat per a vending o per emportar?
Sí: la gamma pick&go i els mini chics vénen en format individual pensat justament per a això: vending, botiga de conveniència o barra de piscolabis ràpid.
Les pizzes són només senceres o també hi ha format entrepà?
Hi ha pizzes rodones i rectangulars senceres, i també bocapizzes en format entrepà farcit de pizza per a servei ràpid.