Croissant Francès de Mantega

Croissant Francés de Mantequilla, el croissant de desayuno de hotel y cafetería:
- Receta francesa de Bridor (colección Les Irrésistibles): hojaldre de mantequilla crujiente por fuera y fundente por dentro.
- La masa lleva leche y nata, que le dan un sabor más intenso y redondo que el croissant corriente.
- Formato generoso de 60 g, listo para hornear: 30-45 minutos a temperatura ambiente y 15-17 minutos a 165-170 °C en horno de aire. Sin fermentar en obrador.
- Etiqueta limpia, apto para vegetarianos, con huevos de gallinas camperas y certificado halal.
- 70 unidades por caja.

Ref. 37460