Entremet Opera

Ref. 75641

Entremet Opera, ideal para restaurante, realzando el postre con frutas o crema chantilly:
- El Ópera se cubre con un elegante glaseado de pasta de cacao.
- No contiene ni colorantes ni aromas artificiales ni grasas hidrogenadas.
- El Ópera es un icono de la pastelería francesa, preparado con tres bases de bizcocho de almendra Joconde, delicadamente empapadas en café, con capas alternas de crema de mantequilla y de cremosa ganache de chocolate negro.

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