Distribuidor de pan y bollería congelada en El Vendrell

El camión pasa por El Vendrell los lunes y los jueves. El pedido del lunes arranca la semana y el del jueves es el que llega al domingo, que es cuando más se sirve. Con producto congelado no hay que acertar el día exacto: lo que no se hornea hoy espera en la cámara.

El Vendrell es la ciudad de Pau Casals, y también la de los mercados, los juzgados y las gestiones de toda la comarca: mucha gente de paso que desayuna y almuerza fuera. Eso pide un desayuno resuelto, rápido y bueno. Croissants, herraduras y napolitanas que se hornean en tandas toda la mañana, y barras y bocadillos para el almuerzo, sin depender de que la panadería abra a tiempo.

El término de El Vendrell llega hasta el mar: Sant Salvador y Coma-ruga cambian por completo en verano. Para esa parte también tenemos ruta, martes, jueves y viernes en Coma-ruga, con hielo, salados para la terraza y pan para el bocadillo de playa en la misma entrega.

La Festa Major de Santa Anna, a finales de julio, y los días de castells llenan la ciudad. Para esas semanas, y para comuniones, bodas y comidas de grupo, el congelado deja preparar con tiempo: el pedido entra en la ruta anterior y se hornea el mismo día. Para el postre, pastelería en porciones que se emplata sin obrador.