Pastelería y postres congelados para hostelería
Los postres congelados profesionales —coulants, cheesecakes, eclairs, tiramisús— permiten cerrar el menú con nivel de pastelería sin obrador propio. Porciones regulares, emplatado en segundos y merma cero: solo descongelas lo que vendes. Reparto propio y cadena de frío garantizada en toda la provincia de Tarragona.
Ref. 13620
TARTA GALLETA, TRUFA Y CARAMELO ALENTEJANO 1500 (14POR.)
1.5kg
·
1 u. por caja
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[Borrador — ampliable a 400-600 palabras] El postre es el último recuerdo que se lleva el cliente y el margen más agradecido de la carta. Un coulant que se termina en horno o una tarta de queso al estilo Nueva York lista para porcionar elevan el ticket medio sin añadir trabajo de cocina.