Postres
Tarta tatin de manzana con una bola de helado
Sirve la porción atemperada con helado de vainilla y un hilo de caramelo. Un clásico que nunca falla.
Atempera la porción unos minutos fuera de nevera —nunca fría— y móntala con una bola de helado de vainilla y un cordón de caramelo.
Es el postre comodín: se emplata en menos de un minuto y aguanta cualquier volumen de servicio sin perder nivel.
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